为进一步做好食品药品安全科普宣传工作，提高社区居民安全、科学饮食用药能力，江岸区食品药品安全社区大讲堂于2月25日上午举办了“合理膳食  吃出健康”的专题讲座，由从事营养与食品卫生、妇幼营养、临床营养等方面的教学和科研工作的专家，华中科技大学同济医学院公共卫生学院营养与食品卫生学教授，硕、博士生导师，系主任杨年红主讲。

    杨教授从食物的营养卫生对人体健康的重要性出发，深入浅出地讲授如何平衡膳食；每人每天杂粮、肉制品、奶制品、蔬菜水果的合理摄入；饮料尤其是苏打饮料、薯片汉堡等垃圾食品的危害；烹调蒸炸煮烩炖炒等方式对食品营养成分及安全的影响，告诉大家合理选择与搭配食物，优化饮食结构，减少与膳食失衡有关的疾病发生，怎样吃得安全吃得健康；并逐条讲解了中国居民膳食指南的十条中心内容，让居民有一个安全的“菜篮子”、“饭桌子”。 

    永清街、台北街、花桥街社区群干和居民126人参加了此次讲座，武汉教育电视台、武汉晚报等多家媒体现场报道。专家的讲解生动具体，贴近生活；穿插其中的专家、听众互动频繁，气氛热烈。